Aşureyle Kahvaltı

Benim de en sevdiğim mücver kendileri oysa bildiğiniz gibi mücver bu şekilde yapılan tariflerin genel bir adıdır.

Aşureyle kahvaltı. Krema kıvamında ekmeğe sürülebilen yoğurt süzmesi pajdonun kahvaltı kültürü oldukça gelişmiş olan türkiye halkının sofralarında yerini alıp tüketicinin vazgeçilmezi olması projenin ikinci hedefidir. Yalancı aşureyi ilk defa geçen yıl yemiştim enerjisine hayran olduğum oya ablam kaşla göz arasında mutfaktan yalancı aşure kaseleri ile gelmiş ve hepimiz bu sağlıklı ve pratik tatlıyı çok sevmiştik. 62 plaka olan araçtan ötürü bizi keşfeden gruptan bazı kadınlar gazeteden ötürü. Her zaman yaptığımız gibi 4 kişilik 6 kişilik hazırlasak gerçekten kolay bir iş.

Biraz sosyal hayat serptik hayatımıza biraz insan içine karıştık. O günden sonra tabii ki en sevdiğim tatlıların başında geldi kendisi. Sahalardan uzak kalıp uzun zamandır yazmamamın nedeni aşureyle jübileyi yapıp ondan sonra mutfağa adımımı atmamam oldu. Diye merak ediyorsanız doğru sayfadasınız.

Ama konu komşuya da dağıtayım diye bol yaptığımız için koca bir kazanda pişiyor. Allah kabul etsin canım benim. İçindeki her şey önceden ayrı ayrı pişirildiği için evdeki bütün tencereler kirleniyor ve sonra da bütün kâseler aşureyle doluyor. 45 yıldır elazığ da üretim yapan desen mobilya elazığlı vatandaşlara bereketin sembolü aşure ikramında bulundu.

Gerçek aşure gibi zengin malzemeli değil ama pratik ve lezzet olarak da ona yakın diyebilirim. Tuncelili doktor koronadan öldü. Mücver denilince aklımıza genelde kabak mücveri geliyor. Aşureyle yıldızım hiç barışamadı benim nedense annem yaptığında en altta tencerenin suyunu alır içine fındık fıstık ne varsa atar öyle yiyebilirim sadece ama bizler için anlamı ve taşıdığı önem tartışılamaz.

Recep barut hayatı ve biyografisi hakkında bilgi almak ve recep barut ile ilgili haberleri okumak için tıklayın. Bugün yine yalancı bir tarif paylaşmak istiyorum. İster ana yemek olarak yiyin isterseniz kahvaltı için veya meze olarak tüketin. Aşureyle ilk defa 4 5 yaşında bir komşu teyzenin aşure tenceresinin dibini sıyırırken tanıştığım hayal meyal aklımda.

Mayıs programında harçik teki bir restoranda kahvaltı var tunceli emek gazetesi diyarbakır ticaret ve sanayi odasının önünde bekleyen bir kadın grubu gazetemizin aracını gördüğünde yaklaşarak tunceli den mi geldiniz diye soruyor. İnşaat mobilya ve dekorasyon fuarı aşureyle tatlandı.